Questo locale è una scoperta di oltre dieci anni fa, risalente al nostro primo viaggio in Irlanda. Quando ci siamo tornati la seconda, la paura di rimanere delusi dopo tanto tempo era tanta: magari avevano cambiato gestione, magari il menù non era più lo stesso o il posto non era poi così speciale come lo… Read More Dove mangiare a Kinsale, Irlanda: The Bulman
Vado da Fishworks a Swallow Street ogni volta che sono a Londra. Si tratta di un locale vivace in una stradina secondaria proprio dietro Piccadilly Circus. È meglio prenotare, dato che il locale tende a essere pieno anche in settimana. Così si hanno buone possibilità di trovare posto a uno dei tavoli dai quali si possono… Read More Dove mangiare a Londra: Fishworks
Appena scesi dal treno a York Street guardiamo la scalinata con lo spirito di due maratoneti all’ultimo miglio. La giornata è iniziata dieci ore prima a Manhattan, dove io e il mio collega assistiamo a una lite furibonda tra il capo e il nostro referente americano. Finita la riunione, ci incamminiamo dietro al boss, cercando… Read More In viaggio col capo a New York: da Manhattan a Brooklyn
Annie ha lasciato San Francisco due volte in vita sua: la prima dopo l’università, per frequentare un master in Germania, e la seconda per un tirocinio in Piemonte. È lì che ci siamo conosciute, quando dal suo arrivo abbiamo condiviso un ufficio umido e la passione per le ostriche. Lei mi ha parlato per la… Read More Sausalito e l’ostrica perfetta
Questo piccolo hotel nel cuore di Montmartre si trova a meno di cinque minuti a piedi dalla fermata della metropolitana di Abesses, e non lontano da Pigalle e da Blanche. In dieci minuti di taxi si raggiunge la stazione Gare du Nord, collegata coi principali aeroporti. Rue des Abesses è il luogo perfetto in cui stare a Parigi,… Read More Dove dormire a Parigi: Hotel Basss
Appoggio la testa sul cuscino sforzandomi di rimanere sveglia: se mi addormento questa giornata sarà finita, per cui devo fare il possibile per prolungarla, anche se solo di qualche minuto. Come in un film le immagini scorrono veloci nella mia mente, permettendomi di condensare in pochi secondi le ultime ore. Quando riaprirò gli occhi dovrò… Read More Blitztrip a Parigi: la capitale francese in 24 ore
Più volte lungo la strada che da Thurso porta a Melvich, nelle Highlands Scozzesi, abbiamo espresso ad alta voce i nostri dubbi: perché mai due mesi prima avevamo deciso di prenotare un hotel in un posto così isolato, e per di più per ben due notti? Ormai sicuri di finire in un posto triste, umido… Read More Dove dormire a Thurso, Scozia: The Melvich Hotel
Affacciata sul Lago Lemano, Morges è una piccolo paesino svizzero pieno di sorprese, e La Table d’Igor è stata certamente una sorpresa. Ci capitiamo quasi per caso, dato che il ristorante dell’hotel in cui abbiamo prenotato per la notte è chiuso di lunedì. Attraversiamo Morges in auto, costeggiando il lago, e l’arrivo a La Maison d’Igor – l’edificio… Read More Dove mangiare a Morges, Svizzera: La Table d’Igor
Febbraio è un mese crudele, ne sono certa. E lo sono più che mai quando scopro di dover andare in Norvegia in una delle settimane più fredde dell’anno per rimediare dello stoccafisso di ottima qualità in breve tempo. La mia destinazione si trova al limite del Mar Glaciale Artico, sull’isola di Sørøya, dove si contano… Read More Sørøya: l’isola del Mar Glaciale Artico
Ho perso il conto delle volte in cui sono stata a Londra ma non mi stancherò mai di ritornarci e vedere cosa è cambiato dall’ultimo viaggio. Di certo non cambia la sensazione che provo quando riemergo dalle viscere della metropolitana e vengo assalita dall’odore che associo con questa città: gas di scarico, cipolla e umidità.… Read More Londra dalla colazione alla cena
The Food Traveler 