Bergen: le mie impressioni dopo tanti anni

Quante volte sono stata a Bergen negli ultimi dieci anni? Quattro, forse cinque – non ricordo di preciso. Ogni volta ho avuto una sensazione di déjà-vu, come se questa città lungo la costa norvegese mi ricordasse qualche altro posto. Mi era sempre sfuggito, fino all’ultimo viaggio di qualche settimana fa. Ed è stato in quell’occasione… Read More Bergen: le mie impressioni dopo tanti anni

Dove mangiare a Cracovia: pochi pasti ma buoni

Appena sullo schermo dell’aeroporto compare la notifica del ritardo del nostro volo penso una sola cosa: atterreremo in tempo per la cena? All’arrivo a Cracovia, un po’ imprecando contro chi ci indica la fermata sbagliata, un po’ correndo tra terminal, stazione e hotel ce la facciamo. Arriviamo in tempo per il nostro primo appuntamento con… Read More Dove mangiare a Cracovia: pochi pasti ma buoni

Come riconoscere una trappola per turisti ed evitarla

Probabilmente è tra le cose che odio di più: ritrovarmi in uno di quei ristoranti che il mio ex capo chiamava mangiatoie, o che la maggior parte della gente conosce con il nome di trappole per turisti. Posti insidiosi e subdoli, che a volte traggono in inganno anche il viaggiatore (e il mangiatore) più navigato.… Read More Come riconoscere una trappola per turisti ed evitarla

I miei grossi, grassi pasti greci: dove mangiare ad Atene

Alla domanda “Cosa avete fatto ad Atene?” la nostra risposta era più o meno sempre la stessa: abbiamo mangiato. Potrebbe sembrare riduttivo perché nonostante tutti avessero cercato di convincermi che nella capitale della Grecia non ci fosse nulla da fare, in realtà di cose da vedere ce ne sono parecchie. Atene è una città che… Read More I miei grossi, grassi pasti greci: dove mangiare ad Atene

Dove mangiare (bene) a Firenze senza spendere un capitale

L’idea di mangiare a Firenze mi spaventava. Perché sarà pur vero che la Toscana è una delle destinazioni migliori per quanto riguarda il cibo, ma è anche vero che nella città tra le più visitate al mondo non mancano le tanto temute trappole per turisti o, come le chiamava il mio ex capo, le mangiatoie.… Read More Dove mangiare (bene) a Firenze senza spendere un capitale

Dove mangiare a Helsinki: mercati e ristoranti

“Solo in Italia si mangia bene. La vera cucina è quella del Bel Paese. Meglio mettere in valigia una confezione di spaghetti. Mi raccomando, non dimenticare di portare i panini da casa!” Ogni volta che devo partire per un viaggio all’estero –  e ultimamente le mie partenze sono rare come un’eclisse totale di sole – qualcuno… Read More Dove mangiare a Helsinki: mercati e ristoranti

Come fare a organizzare un viaggio a Torino

Torino è difficile da catalogare e da descrivere, perché nel corso dei secoli ha assunto tanti ruoli diversi: capitale sabauda, punto di snodo tra l’Italia e la Francia, polo industriale. Quando frequentavo l’università a Palazzo Nuovo, ricordo una Torino particolarmente anonima alla fine degli anni Novanta, epoca in cui forse si trovava in quella fase… Read More Come fare a organizzare un viaggio a Torino

Mangiare nel Regno Unito: tra mito e realtà

La leggenda racconta di piatti inglesi osceni: pasta condita con il ketchup, pizze farcite con tutto quello che poteva venire in mente al pizzaiolo, dall’ananas al cioccolato… Amici che andavano in Inghilterra in vacanza studio, al ritorno raccontavano che gli unici posti in cui trovare cibo commestibile fossero i fast food e i negozi di… Read More Mangiare nel Regno Unito: tra mito e realtà