Si dice che non si debba giudicare un libro dalla copertina, e dunque probabilmente non si dovrebbe comprarne uno lasciandosi tentare semplicemente dalla sua facciata. Ma io l’ho fatto, più di una volta. Mi sono fermata davanti alla vetrina di una libreria, incuriosita da un titolo, da un’illustrazione o da un’immagine e non ho saputo… Read More La cucina dei paesi del Nord: i miei piatti preferiti
Quella della sauna è una tradizione antica, al punto che pare sia impossibile stabilire quando e dove fu costruita la prima. L’usanza si perde nella notte dei tempi nei paesi del Nord Europa, e prevede prima un periodo di esposizione al calore essenzialmente secco a una temperatura che varia tra i sessanta e i cento… Read More Dove fare la sauna nei paesi del Nord Europa
Vi capita mai di guardare un film o una serie TV e cercare su Google Maps se il posto in cui sono ambientati esista veramente? A me succede spesso, anche con i libri, ma raggiungo il massimo livello quando scopro una versione cinematografica o televisiva di un romanzo che mi è piaciuto. Il caso più… Read More Sandhamn: omicidi e viaggi
Da qualche minuto osservo lo schermo del gate all’aeroporto di Stoccolma, ripetendo mentalmente il nome della mia destinazione: si scrive Hemavan, ma non riesco a ricordare se l’accento vada sulla prima o sulla seconda sillaba. Con un gruppo di colleghi saliamo sul bimotore che ci porterà in questo posto dal nome impronunciabile al nord della… Read More Ricordando un viaggio: le renne di Hemavan
Chi ricorda quelle vacanze in cui si partiva con la cartina nello zaino, perché ancora non c’erano i navigatori satellitari? O quando all’estero occorreva procurarsi un piccolo capitale in monete per telefonare a casa da una cabina telefonica per far sapere a parenti e amici che eravamo vivi? Niente TripAdvisor a consigliarci dove dormire e… Read More Vacanze “disconnesse”: dove andare?
Spesso mi sono trovata a dover partire per una grande città senza conoscere le risposte ad alcune domande e senza riuscire a trovarle da nessuna parte. Serve un abbonamento per i mezzi pubblici? Quanto costa? Dove si compra? Cosa comprende? Per questo ho pensato di mettere insieme alcuni consigli. Si tratta di una lista incompleta,… Read More Le grandi città e i mezzi di trasporto: qualche consiglio su come muoversi
Per me la risposta è: da nessuna parte. Infatti, come tutti gli anni, sarò in vacanza soltanto pochi giorni, e al Prigioniero toccherà lavorare anche il giorno della vigilia. Vorrà dire che come da tradizione trascorrerò le feste all’ingrasso, mangiando qualunque cosa dal cotechino al panettone. Ma se avessi la possibilità di partire, dove andrei?… Read More Dove andare in vacanza a Natale
Mercati, bancarelle, furgoni, carretti ambulanti: chi lo chiama street food, chi preferisce usare l’italiano e chiamarlo cibo di strada. In qualsiasi caso, i gestori di queste attività andrebbero fatti santi subito: gente che in ogni condizione atmosferica scende in strada con la sua cucina mobile e che, con pochi strumenti a disposizione e con una… Read More Cibo di strada: cinque posti e cinque piatti da non perdere
Il vento è freddo oggi, nonostante il sole. Fuori l’aria profuma di foglie secche e di legna bruciata. In casa ho fatto un esperimento: ho provato a preparare la focaccia dolce seguendo la ricetta di Colazioni d’Autore. E, incredibile ma vero, dal forno è uscita una cosa buona, anche se non bellissima. Non che avessi… Read More Dove dormire a Stoccolma: Scandic Hotel Gamla Stan
Se dovessi rinascere svedese o se più semplicemente per qualche motivo dovessi trasferirmi a Stoccolma, saprei esattamente dove vorrei vivere. Non a Gamla Stan, la città vecchia, e nemmeno a Södermalm, il quartiere alternativo e alla moda. Sceglierei Djurgården, una delle quattordici isole sulla quale si estende la capitale svedese. Forse perché è un grande… Read More Djurgården, il giardino di Stoccolma
The Food Traveler 