Viserbella: stessa spiaggia, stesso mare

E come l’anno scorso, anche quest’anno vedrò gli ombrelloni. Niente Empire State Building né on the road tra le Highlands scozzesi: la prossima settimana si torna a Viserbella, località dell’Emilia Romagna che ho scoperto durante le vacanze estive del 2020 e dove ho trascorso una settimana di assoluto riposo. Ma non solo, perché oltre le… Read More Viserbella: stessa spiaggia, stesso mare

Alla scoperta del Lambrusco: i vitigni DOC tipici dell’Emilia Romagna

Il Lambrusco, un rosso frizzante tipico dei vitigni dell’Emilia Romagna, è uno dei più noti vini d’eccellenza italiani. È uno dei più antichi, al punto che addirittura Virgilio lo cita in una delle sue opere parlando dell’esistenza della vitis labrusca nella quinta Bucolica. La viticultura del vino Lambrusco ha origini davvero antiche, dato che la sua… Read More Alla scoperta del Lambrusco: i vitigni DOC tipici dell’Emilia Romagna

Come si cucina il minestrone nel Nord Italia: tre ricette tipiche

L’autunno è senza dubbio la mia stagione preferita, per diversi motivi. Il clima, innanzitutto: la stagione calda, che sopporto poco, lascia il posto alla nebbia, alla pioggia e all’aria fresca. E poi i colori. Ocra, rosso, terra e arancione un po’ ovuque, nella natura e in tavola. Perché tra i motivi per cui amo questa… Read More Come si cucina il minestrone nel Nord Italia: tre ricette tipiche

Partenza all’alba: dove dormire vicino all’aeroporto di Bergamo

Quante volte capita di prenotare un volo da un aeroporto distante da casa? Magari perché il prezzo del biglietto è davvero basso, oppure perché l’unica tratta diretta parte proprio da quello scalo scomodissimo. L’anno scorso, in almeno un paio di occasioni, ho scelto di partire da Bergamo Orio al Serio nonostante la distanza da casa… Read More Partenza all’alba: dove dormire vicino all’aeroporto di Bergamo

Dove dormire a Viserbella: Oxygen Hotel

Perché scegliere Viserbella e non Rimini, ad appena cinque chilometri di distanza? Rimini è sicuramente più nota e più vivace rispetto alla frazione della costa adriatica di poco più di duemila abitanti, ma non cercavo feste in spiaggia, aperitivi mondani o cene pieds-dans-l’eau. Anzi, il mio scopo era proprio quello di evitare lidi affollati e… Read More Dove dormire a Viserbella: Oxygen Hotel