L’autunno è senza dubbio la mia stagione preferita, per diversi motivi. Il clima, innanzitutto: la stagione calda, che sopporto poco, lascia il posto alla nebbia, alla pioggia e all’aria fresca. E poi i colori. Ocra, rosso, terra e arancione un po’ ovuque, nella natura e in tavola. Perché tra i motivi per cui amo questa… Read More Come si cucina il minestrone nel Nord Italia: tre ricette tipiche
Due frazioni contigue della più nota Rimini, che hanno in comune una lunghissima spiaggia di sabbia e il fatto di essere note mete di villeggiatura estiva. Ho scelto di trascorrere le mie ultime vacanze tra Viserba e Viserbella perché volevo rimanere in Italia e dedicarmi essenzialmente a tre cose: mare, riposo e buon cibo. Sono mete… Read More Dove mangiare tra Viserba e Viserbella
La spiaggia è un posto molto pericoloso. Si corre in ogni momento il rischio di incrociare lo sguardo dei vicini di ombrellone che dopo averti salutato si sentono in dovere di chiederti in quale albergo alloggi, quanto rimani, da dove vieni. Da lì all’invito a prendere un aperitivo e poi a mangiare un boccone il… Read More Tipi da spiaggia
Quante volte capita di prenotare un volo da un aeroporto distante da casa? Magari perché il prezzo del biglietto è davvero basso, oppure perché l’unica tratta diretta parte proprio da quello scalo scomodissimo. L’anno scorso, in almeno un paio di occasioni, ho scelto di partire da Bergamo Orio al Serio nonostante la distanza da casa… Read More Partenza all’alba: dove dormire vicino all’aeroporto di Bergamo
Perché scegliere Viserbella e non Rimini, ad appena cinque chilometri di distanza? Rimini è sicuramente più nota e più vivace rispetto alla frazione della costa adriatica di poco più di duemila abitanti, ma non cercavo feste in spiaggia, aperitivi mondani o cene pieds-dans-l’eau. Anzi, il mio scopo era proprio quello di evitare lidi affollati e… Read More Dove dormire a Viserbella: Oxygen Hotel
A differenza di Luca Carboni, non ho comprato la moto usata e tenuta bene. Ma come cantava Luca, quest’anno anche io mi sento di dire mare mare mare, ma che voglia di arrivare lì da te da te. Notoriamente non amo le vacanze in spiaggia, ma dopo tre mesi di chiusura forzata, i giorni di… Read More #IlMioBagaglioPer la mia prossima vacanza
Non so quando né come si ricomincerà a viaggiare, e a dirla tutta penso che non farò più di un paio di giorni di ferie la prossima estate visto che non lavoro da quasi due mesi. Ma non importa: sono felice di tornare alla routine dell’ufficio ma anche alle seccature con qualche cliente. Sarà una… Read More #Cartolinedacasa: ripartiamo da città, borghi e quartieri
Ogni anno, puntualmente, nella mia lista dei buoni propositi per i mesi successivi c’è quello di tornare a Roma. E poi puntualmente non mantengo la promessa. Ma sento che il prossimo sarà l’anno buono. Non torno a Roma da troppo tempo e, anche se sono trascorsi anni dall’ultima volta che ho messo piede nella nostra… Read More Il viaggio che vorrei fare: un weekend a Roma
Finite le ferie di agosto mi sono sentita un po’ smarrita: dopo aver passato giornate tra prenotazione di voli, alberghi, trasferimenti, ristoranti e visite, cosa potrei ancora pianificare? Così, calendario alla mano, ho deciso di sfruttare al massimo i giorni che ci separano dalla fine dell’estate. L’idea è quella di trascorrere uno o due weekend… Read More Dove andare in Europa prima della fine dell’estate?
Tutti conoscono Torino, molti conoscono le Langhe, ma quanti conoscono Bra? È la città dove ogni due anni si svolge Cheese, manifestazione internazionale dedicata al formaggio. Qui fu ideata la ricetta della salsiccia di Bra: per concessione di un Regio Decreto del 1847, i macellai braidesi furono gli unici ad ottenere l’autorizzazione a produrla con… Read More Mete alternative: una vacanza nella mia città
The Food Traveler 