Viserbella: stessa spiaggia, stesso mare

E come l’anno scorso, anche quest’anno vedrò gli ombrelloni. Niente Empire State Building né on the road tra le Highlands scozzesi: la prossima settimana si torna a Viserbella, località dell’Emilia Romagna che ho scoperto durante le vacanze estive del 2020 e dove ho trascorso una settimana di assoluto riposo. Ma non solo, perché oltre le… Read More Viserbella: stessa spiaggia, stesso mare

Alla scoperta del Lambrusco: i vitigni DOC tipici dell’Emilia Romagna

Il Lambrusco, un rosso frizzante tipico dei vitigni dell’Emilia Romagna, è uno dei più noti vini d’eccellenza italiani. È uno dei più antichi, al punto che addirittura Virgilio lo cita in una delle sue opere parlando dell’esistenza della vitis labrusca nella quinta Bucolica. La viticultura del vino Lambrusco ha origini davvero antiche, dato che la sua… Read More Alla scoperta del Lambrusco: i vitigni DOC tipici dell’Emilia Romagna

Come si cucina il minestrone nel Nord Italia: tre ricette tipiche

L’autunno è senza dubbio la mia stagione preferita, per diversi motivi. Il clima, innanzitutto: la stagione calda, che sopporto poco, lascia il posto alla nebbia, alla pioggia e all’aria fresca. E poi i colori. Ocra, rosso, terra e arancione un po’ ovuque, nella natura e in tavola. Perché tra i motivi per cui amo questa… Read More Come si cucina il minestrone nel Nord Italia: tre ricette tipiche

Travel dreams autunnali: i posti in cui vorrei andare

A maggio ero leggermente più ottimista. Dopo aver ricevuto i voucher per i voli cancellati tra marzo e aprile e i rimborsi degli hotel in Irlanda e in Romania, avevo pensato che tutto sommato tra ottobre e dicembre sarei riuscita a ripartire. Nei miei pensieri, tutto sarebbe tornato a una sorta di normalità e avrei… Read More Travel dreams autunnali: i posti in cui vorrei andare

Dove dormire a Viserbella: Oxygen Hotel

Perché scegliere Viserbella e non Rimini, ad appena cinque chilometri di distanza? Rimini è sicuramente più nota e più vivace rispetto alla frazione della costa adriatica di poco più di duemila abitanti, ma non cercavo feste in spiaggia, aperitivi mondani o cene pieds-dans-l’eau. Anzi, il mio scopo era proprio quello di evitare lidi affollati e… Read More Dove dormire a Viserbella: Oxygen Hotel

#Cartolinedacasa: ripartiamo da città, borghi e quartieri

Non so quando né come si ricomincerà a viaggiare, e a dirla tutta penso che non farò più di un paio di giorni di ferie la prossima estate visto che non lavoro da quasi due mesi. Ma non importa: sono felice di tornare alla routine dell’ufficio ma anche alle seccature con qualche cliente. Sarà una… Read More #Cartolinedacasa: ripartiamo da città, borghi e quartieri

Mete alternative: una vacanza nella mia città

Tutti conoscono Torino, molti conoscono le Langhe, ma quanti conoscono Bra? È la città dove ogni due anni si svolge Cheese, manifestazione internazionale dedicata al formaggio. Qui fu ideata la ricetta della salsiccia di Bra: per concessione di un Regio Decreto del 1847, i macellai braidesi furono gli unici ad ottenere l’autorizzazione a produrla con… Read More Mete alternative: una vacanza nella mia città