Si dice che non si debba giudicare un libro dalla copertina, e dunque probabilmente non si dovrebbe comprarne uno lasciandosi tentare semplicemente dalla sua facciata. Ma io l’ho fatto, più di una volta. Mi sono fermata davanti alla vetrina di una libreria, incuriosita da un titolo, da un’illustrazione o da un’immagine e non ho saputo… Read More La cucina dei paesi del Nord: i miei piatti preferiti
Quella della sauna è una tradizione antica, al punto che pare sia impossibile stabilire quando e dove fu costruita la prima. L’usanza si perde nella notte dei tempi nei paesi del Nord Europa, e prevede prima un periodo di esposizione al calore essenzialmente secco a una temperatura che varia tra i sessanta e i cento… Read More Dove fare la sauna nei paesi del Nord Europa
A maggio ero leggermente più ottimista. Dopo aver ricevuto i voucher per i voli cancellati tra marzo e aprile e i rimborsi degli hotel in Irlanda e in Romania, avevo pensato che tutto sommato tra ottobre e dicembre sarei riuscita a ripartire. Nei miei pensieri, tutto sarebbe tornato a una sorta di normalità e avrei… Read More Travel dreams autunnali: i posti in cui vorrei andare
Come ogni anno arriva quel periodo in cui mi assale la nostalgia della Norvegia. Fiordi, abeti, nebbia che sale dai laghi, aria frizzante di montagna e skillingsbolle appena sfornate. Da amante della stagione fredda, non posso fare a meno di sentirmi a mio agio in un paese nordico, al punto tale che ogni newsletter delle compagnie aeree… Read More Cosa sapere prima di partire per la Norvegia: una guida semiseria
Agli abitanti di Bergen piace prendersela comoda la domenica mattina. Quando esco dall’albergo dopo aver fatto colazione non incontro anima viva per strada: i negozi sono chiusi, e gli stand del Fisketorget sulla piazza del porto non hanno ancora aperto. Non c’è nessuno in fila alla biglietteria della Fløibanen, la funicolare che porta fino alla… Read More Passeggiando per Bergen: dal monte Fløyen a Nygård
Quante volte sono stata a Bergen negli ultimi dieci anni? Quattro, forse cinque – non ricordo di preciso. Ogni volta ho avuto una sensazione di déjà-vu, come se questa città lungo la costa norvegese mi ricordasse qualche altro posto. Mi era sempre sfuggito, fino all’ultimo viaggio di qualche settimana fa. Ed è stato in quell’occasione… Read More Bergen: le mie impressioni dopo tanti anni
Bergen e la Norvegia in generale non sono la meta ideale per chi ha in mente un viaggio low cost. Tutto ha prezzi più alti rispetto all’Italia ma anche rispetto ad altri paesi europei: i voli per raggiungere il suolo norvegese, la sistemazione alberghiera, i pasti e i trasporti. Ma quanto costa organizzare un viaggio… Read More Organizzare un viaggio a Bergen: costi e consigli
Nonostante sia stata in Norvegia in diverse occasioni, ho imparato a malapena a dire buongiorno, ciao, grazie e prego. Ah, so anche a brindare al grido di Skål, che è sempre utile se ci si ritrova a cena con dei norvegesi. Siccome mi piace andare in un posto e imparare a dire qualche frase nella… Read More Velkommen til Norge! Un viaggio tra i proverbi norvegesi
C’era una volta un’isola remota, all’estremo nord di una paese chiamato Norvegia, abitata da renne, alci, elfi e pescatori. Sembra l’inizio di una fiaba, e per certi versi la mia permanenza a Sørvær, un villaggio di appena duecento abitanti sull’isola di Sørøya, è stata un’esperienza fiabesca. E, come in ogni favola che si rispetti, risale… Read More L’albergo in cima al mondo: dove dormire a Sørvær
Quando si pensa alla Norvegia non si può fare a meno di immaginare paesaggi estremi: villaggi isolati, montagne a picco su fiordi cupi, colori che variano dal grigio scuro al marrone. Almeno questa era l’idea che mi ero fatta studiando, qualche anno fa, il programma del mio viaggio nella contea norvegese di Hordaland. Dal villaggio… Read More Ricordando un viaggio: il sidro di Ulvik
The Food Traveler 