Dove vorrei mangiare nei Paesi Baschi

Se potessi preparare lo zaino, salire in macchina e partire, in questo momento sceglierei i Paesi Baschi, regione tra Spagna e Francia che esula dai confini nazionali e che si estende attraverso i Pirenei occidentali affacciandosi sul golfo di Biscaglia. Si tratta di una comunità autonoma, che ha anche una sua lingua, l’euskara, non imparentata… Read More Dove vorrei mangiare nei Paesi Baschi

#Cartolinedacasa: ripartiamo da città, borghi e quartieri

Non so quando né come si ricomincerà a viaggiare, e a dirla tutta penso che non farò più di un paio di giorni di ferie la prossima estate visto che non lavoro da quasi due mesi. Ma non importa: sono felice di tornare alla routine dell’ufficio ma anche alle seccature con qualche cliente. Sarà una… Read More #Cartolinedacasa: ripartiamo da città, borghi e quartieri

Shoreditch e dintorni: vorrei vivere qui

Se dovessi scegliere un posto in cui vivere diverso da casa mia, senza nemmeno aver bisogno di pensarci sceglierei Londra. Ma Londra è grande e non tutti i posti in questa metropoli mi piacciono. Dovendo andare alla ricerca di un appartamento per un’ipotetica nuova vita londinese, inizierei a cercare in una porzione ben precisa dell’East End:… Read More Shoreditch e dintorni: vorrei vivere qui

Dove mangiare a Londra: vecchie conoscenze e una nuova scoperta

Mi piace mangiare e mi piace provare cose nuove: nuovi ristoranti, nuovi piatti, nuovi sapori, soprattutto quando sono in un paese o in una città che non conosco. Non mi tiro indietro davanti a niente e assaggio tutto – a parte gli insetti. Mi capita però anche un’altra cosa: oltre alla curiosità che mi spinge… Read More Dove mangiare a Londra: vecchie conoscenze e una nuova scoperta

Ricordando un viaggio: dal bosone di Higgs alla cucina di Stravinskij

Una supercazzola. Così ho riassunto in un whatsapp a mio fratello le due ore trascorse al CERN. Perché, diciamoci la verità: avevo deciso di prenotare la visita al Centro Europeo per la Ricerca Nucleare principalmente per motivi cinematografici. Nel senso che qualche anno fa mi ero appassionata al telefilm Flashforward, ispirato all’omonimo libro di Robert… Read More Ricordando un viaggio: dal bosone di Higgs alla cucina di Stravinskij