Dove vorrei mangiare (e dormire) in Galles

Regione, contea o nazione? C’è spesso confusione quando si parla di questa porzione di terra che si estende per centosessanta miglia in lunghezza e cinquanta in larghezza nella zona nord occidentale della Gran Bretagna. Insieme a Inghilterra, Scozia e Irlanda del Nord, è una delle quattro nazioni che formano il Regno Unito: importante e spettacolare… Read More Dove vorrei mangiare (e dormire) in Galles

Racconti del 31 ottobre: il mistero del passo Dyatlov

Non è un fatto avvenuto la notte di Halloween, ma essendo più spaventoso di qualunque altro racconto dell’orrore che io abbia mai sentito, è perfetto per questo appuntamento con i #Raccontidel31Ottobre. È una storia che mi ha tolto il sonno per un paio di notti, e che ha per protagonisti nove ragazzi tra i venti… Read More Racconti del 31 ottobre: il mistero del passo Dyatlov

Come si cucina il minestrone nel Nord Italia: tre ricette tipiche

L’autunno è senza dubbio la mia stagione preferita, per diversi motivi. Il clima, innanzitutto: la stagione calda, che sopporto poco, lascia il posto alla nebbia, alla pioggia e all’aria fresca. E poi i colori. Ocra, rosso, terra e arancione un po’ ovuque, nella natura e in tavola. Perché tra i motivi per cui amo questa… Read More Come si cucina il minestrone nel Nord Italia: tre ricette tipiche

Travel dreams autunnali: i posti in cui vorrei andare

A maggio ero leggermente più ottimista. Dopo aver ricevuto i voucher per i voli cancellati tra marzo e aprile e i rimborsi degli hotel in Irlanda e in Romania, avevo pensato che tutto sommato tra ottobre e dicembre sarei riuscita a ripartire. Nei miei pensieri, tutto sarebbe tornato a una sorta di normalità e avrei… Read More Travel dreams autunnali: i posti in cui vorrei andare

Dove vorrei mangiare in Cornovaglia

La Cornovaglia mi ha sorpreso dal primo istante: mi sarei aspettata nebbia, umidità e pioggia, ma questo corno di terra situato all’estremità sud-occidentale delle isole britanniche mi ha accolta, anni fa, con sole e temperature gradevoli. Spiagge di sabbia dorata, scogliere battute dal vento, villaggi di pescatori, pub e ristoranti affacciati su baie isolate. La… Read More Dove vorrei mangiare in Cornovaglia