Quando organizzo un viaggio, le prime cose su cui mi informo sono i posti dove vorrei mangiare: pub, ristoranti, caffetterie e take away che per qualche motivo mi ispirano. Si tratta quasi sempre di un insieme di elementi, dal posto in cui si trovano all’atmosfera, dal menù all’approccio alla cucina e alle ricette. Di solito… Read More Dove vorrei mangiare nel Dorset
Mi piace mangiare e mi piace provare cose nuove: nuovi ristoranti, nuovi piatti, nuovi sapori, soprattutto quando sono in un paese o in una città che non conosco. Non mi tiro indietro davanti a niente e assaggio tutto – a parte gli insetti. Mi capita però anche un’altra cosa: oltre alla curiosità che mi spinge… Read More Dove mangiare a Londra: vecchie conoscenze e una nuova scoperta
Mi rendo conto di aver pensato e detto più volte la stessa cosa: Barcellona non è tra le mie città preferite. Eppure più ci penso, più mi rendo conto di quanto mi sia piaciuta quando ci sono stata l’ultima volta a dicembre. Certo, il clima mite non fa proprio al caso mio, ma ammetto che… Read More Barcellona dalla colazione alla cena
Partiamo dal presupposto che chi pensa di trascorrere solo mezza giornata a Tel Aviv dovrebbe essere perseguibile penalmente. E infatti io mi meriterei una condanna per averlo fatto, ma rimango dell’idea che l’opportunità di passare anche poche ore in un posto che non si è mai visto è sempre meglio di niente. In origine i… Read More Dove dormire e dove mangiare a Tel Aviv
O si amano o si odiano: di solito è così con i pub. C’è chi non vi metterebbe piede per nulla al mondo perché trova insopportabile il rumore, l’arredamento datato e l’odore di birra misto a quello di moquette ammuffita. Ma c’è anche chi vorrebbe trascorrere in una public house ogni sera della sua vita.… Read More Cinque pub dove mangiare (e dormire) tra Regno Unito e Irlanda
Scegliere di trascorrere a Williamsburg gli ultimi due giorni del nostro viaggio tra New York e Philadelphia è stata la decisione più azzeccata di tutta vacanza. A partire dall’hotel, dove abbiamo avuto la fortuna di avere una camera con una vista spettacolare sullo skyline di Manhattan. Ma la vera sorpresa è stata la ricchezza gastronomica… Read More Dove mangiare a Williamsburg: un posto per ogni pasto
A cosa pensate se dico Philadelphia? Sicuramente alla Liberty Bell, alla corsa di Rocky sulla scalinata del Philadelphia Museum of Art, e alla Philly cheesesteak. Ma c’è molto di più sia da vedere che da mangiare. Prima di partire non sapevo cosa aspettarmi da questa città: volutamente non avevo cercato troppe informazioni, quindi ero molto… Read More Dove mangiare a Philadelphia
Il momento che aspetto con più trepidazione in un viaggio è quello della cena. Alla scelta del posto in cui mangiare dedico più attenzione rispetto a qualsiasi altro dettaglio perché alla fine i ricordi migliori, dal mio punto di vista, sono legati a quello che ho mangiato. Non mi riferisco solo alla qualità del cibo,… Read More Cosa fare (e cosa non fare) per decidere dove mangiare in viaggio
Quante volte sono stata a Bergen negli ultimi dieci anni? Quattro, forse cinque – non ricordo di preciso. Ogni volta ho avuto una sensazione di déjà-vu, come se questa città lungo la costa norvegese mi ricordasse qualche altro posto. Mi era sempre sfuggito, fino all’ultimo viaggio di qualche settimana fa. Ed è stato in quell’occasione… Read More Bergen: le mie impressioni dopo tanti anni
Appena sullo schermo dell’aeroporto compare la notifica del ritardo del nostro volo penso una sola cosa: atterreremo in tempo per la cena? All’arrivo a Cracovia, un po’ imprecando contro chi ci indica la fermata sbagliata, un po’ correndo tra terminal, stazione e hotel ce la facciamo. Arriviamo in tempo per il nostro primo appuntamento con… Read More Dove mangiare a Cracovia: pochi pasti ma buoni
The Food Traveler 