Ormai siamo a maggio ma oggi il cielo sopra il Piemonte mi ricorda quello di Amsterdam: grigio, carico di nuvole nere che si muovono velocemente. L’aria è fresca, anche se non gelida come quella di fine aprile nella capitale olandese, quando il sole si è fatto vedere solo per qualche ora. Ci sono dei colori… Read More Amsterdam: colori e sapori
Una cosa in particolare mi ha colpito ad Amsterdam: l’altissima concentrazione di “trappole per turisti”. Avete presente quei ristoranti dove l’odore di olio fritto vi si attacca addosso ancora prima di entrare? Dove propongono piatti con nomi pseudo-italiani, come la bruscetta pomodoro, oppure i linguini pesto? Nove volte su dieci hanno il menu incollato alle vetrine,… Read More Dove mangiare ad Amsterdam
Ad Amsterdam dovevo un’altra possibilità dopo le prime due volte. Ora sono felice di aver deciso di tornarci, perché questa città mi è piaciuta. Non in maniera travolgente, come è successo con altri posti, ma tutto sommato i quattro giorni trascorsi nella capitale dell’Olanda mi hanno fatto dimenticare i sentimenti negativi legati al viaggio con il mio… Read More Come fare a organizzare un viaggio ad Amsterdam
Ogni volta che dovevo partire con il capo mi sforzavo di mantenere la calma, di non controllare cento volte il programma e di non farmi venire un attacco di cuore. Così, quando a pochi giorni dalla partenza il boss mi comunica che non parteciperà al viaggio per via di una brutta influenza, faccio fatica a contenere l’euforia.… Read More In viaggio col capo: la sfortuna non viene mai da sola
Ha una lunga barba bianca e la pancia tonda, vive in Scandinavia e quando ride fa “Oh oh oh oh”. Non è Santa Klaus, ma è pur sempre una figura leggendaria nella regione norvegese del Møre og Romsdal. Jan è colui che ha salvato una tradizione già diffusa all’epoca dei re vichinghi: l’affumicatura delle aringhe.… Read More Ricordando un viaggio: l’eroe delle aringhe di Leinøy
Ad Amsterdam ero convinta di esserci stata una volta sola. Un viaggio da dimenticare insieme al mio ex boss: tre giorni durante i quali il mio unico desiderio era quello di vederla affondare, la città sui canali. Amsterdam non ne aveva colpa, ma per anni non ho desiderato tornarci. Poi, una domenica sera a casa dei miei genitori,… Read More Prossima fermata: Amsterdam
La settimana scorsa ho affrontato una delle imprese più temibili di tutto l’anno: il cambio degli armadi, con lavaggio-asciugatura-stiratura dei maglioni invernali e sostituzione con i capi primaverili. Alla fine della giornata mi sembrava di aver fatto il turno doppio in miniera, ma la stanchezza non mi ha impedito di decidere di mettere un po’… Read More #LaMagiaDelRicordo: il primo viaggio a Londra non si scorda mai
Parma non mi ha colpita. Non ho avuto molto tempo per conoscerla, ma in quelle poche ore trascorse in città non ho avuto voglia di saperne di più, o di fermarmi ancora un po’. Non me ne vogliano quelli che a Parma ci vivono o che la amano: semplicemente, non è scoccata la scintilla. Non l’ho… Read More Parma je t’aime… moi non plus
Quando ho incontrato Ludovica per la prima volta anni fa, ho pensato che fosse snob e altezzosa. Mancava una settimana al suo matrimonio con Dodo, promettente penalista in carriera. Si sarebbero sposati in un castello sulle colline Piemontesi, e quel giorno stava decidendo quali piatti avrebbero cucinato gli chef stellati incaricati della cena. C’erano già tutti… Read More Come fare a organizzare un viaggio all’isola d’Elba: i consigli di Ludovica
Ogni volta che torno a Londra mi sento dire che in Inghilterra si mangia male. Prima di partire, oppure quando torno, trovo puntualmente chi afferma che non ci sia niente da mangiare, che sia impossibile cenare dopo le otto di sera, che ci siano solo dei fast food. Ho già parlato in altre occasioni di alcuni posti che… Read More Londra: cinque locali dove mangiare come un londinese
The Food Traveler 