Hotel di grandi catene oppure strutture particolari? Le opinioni sulle due categorie sono spesso discordanti e, allo stesso modo, sono diverse le caratteristiche e i servizi offerti. Personalmente, quando è possibile scelgo di non dormire in alberghi appartenenti a catene internazionali perché in base alla mia esperienza trovo che siano un po’ tutti uguali, mentre le strutture indipendenti spesso hanno quel “qualcosa in più” che le rende speciali.
Per il mio ultimo viaggio a Barcellona, cercavo un hotel che avesse carattere, per così dire, e l’ho trovato: il Praktik Bakery che, come suggerisce il nome, è una panetteria. Anzi, un hotel realizzato all’interno della panetteria Baluard.
Praktik Bakery: perché dormire in una panetteria a Barcellona
Perché Barcellona è una città con un’altissima concentrazione di turisti, in qualsiasi periodo dell’anno. Perché, in quanto meta molto gettonata e prediletta in maniera particolare dai quei viaggiatori che non vorresti mai incontrare, presenta tantissime insidiose trappole per turisti anche quando si tratta di alberghi. La scelta del Praktik Bakery permette di escludere una buona fetta di quel turismo rumoroso e caciarone. È un albergo che fa capo a un’unica proprietà, la Praktik, che gestisce altri quattro hotel in città. Tutte strutture di design situate in palazzi di importanza storica, con camere a prezzi competitivi rispetto alle tariffe mediamente alte di Barcellona.
E poi il motivo principale: cosa c’è di meglio che svegliarsi al mattino con il profumo del pane appena sfornato? Si sente, sia dalle stanze che dai corridoi, ed è una sensazione bellissima.
Praktik Bakery: la posizione
Premetto che prima di prenotare avevo un’idea molto vaga della posizione di questo hotel, essendo stata a Barcellona solo in un paio di occasioni anni fa senza uscire dai percorsi più classici. Per fortuna, non ci sono state brutte sorprese. Il Praktik Bakery si trova in zona Eixample, quartiere alle spalle di Passeig de Grácia, a cinque minuti a piedi da Casa Battló e ad appena un quarto d’ora da Plaça de Catalunya. Centrale, ma allo stesso tempo si discosta leggermente dalle vie più battute.
Dall’esterno è un palazzo dalla facciata sobria, con una tenda parasole gialla che ripara le vetrine della panetteria. Quasi non si direbbe che si tratta di un hotel, perché in effetti non c’è alcuna insegna a indicarlo.
Prakitk Bakery: la reception
Attraverso la porta di ingresso, si entra in un panificio. Un lungo bancone con esposti panini, croissant, torte, meringhe, quiche e pasticcini e, alle spalle degli addetti alle vendite, scaffali pieni di pane di ogni forma e misura. Superato il bancone, si arriva alla reception dove domina la stessa tonalità di giallo che caratterizza altri elementi dell’arredamento. Personale giovane e gentile, che in pochi minuti ci consegna la chiave della stanza e ci fornisce le informazioni relative al nostro soggiorno di due notti.
Praktik Bakery: le stanze
La nostra camera si trova al quinto piano ed è quasi interamente bianca. Lo stile è minimal, con pavimenti chiari, boiserie e piastrelle color panna e tende e copriletti dello stesso colore. Il risultato è semplice e molto elegante.
Curioso l’utilizzo dello spazio per ricavare il bagno senza togliere metri utili alla stanza: nell’ingresso, nella porzione di corridoio normalmente inutilizzata che si crea tra l’armadio a vista e l’area della camera vera e propria, c’è un lavandino con specchio, asciugamani e accappatoi. Dal lato opposto, una porta permette di accedere all’area del WC e della doccia. Una soluzione intelligente che ottimizza spazi che diversamente non sarebbero stati sfruttati.
Praktik Bakery: la colazione
Non ho avuto bisogno di mettere la sveglia perché sono stata svegliata dal profumo del pane all’alba. Ok, ho il sonno leggero e a colazione mangerei per tre persone, però vogliamo parlare dell’aroma del pane appena sfornato dalla panetteria cinque piani più sotto?
Il risultato è che non vedi l’ora di farti la doccia, vestirti e scendere il più velocemente possibile per fare colazione, prima che quel profumo buonissimo svanisca. Gli ospiti dell’hotel hanno a disposizione un’area riservata sul retro della panetteria, e un tavolo intero con tutti i prodotti appena sfornati. C’è un po’ di tutto, dal dolce al salato: croissant, pain au chocolat, tartine di frutta, focacce, pizzette, panini. Oltre ovviamente alla classica selezione di salumi, formaggi, yogurt e frutta.
Prakitk Bakery: il prezzo
Quando devo prenotare un albergo, la prima cosa che cerco non è il risparmio. Con questo non voglio dire di non badare a spese, però preferisco spendere qualcosa in più in cambio della garanzia di una stanza pulita e confortevole e di un ambiente piacevole. Nel caso del Prakitk Bakery, avrei immaginato tariffe leggermente più alte rispetto alla media, ma invece si parte da sessanta euro nei periodi di bassa stagione per la doppia con colazione inclusa. Nel nostro caso, probabilmente perché abbiamo alloggiato nella struttura durante il weekend, abbiamo speso novanta euro per la stanza matrimoniale: non male, considerando le caratteristiche dell’hotel e la posizione.
Conoscete altri alberghi particolari a Barcellona?
The Food Traveler 
Anche io amo dormire in alberghi particolari e legati al territorio, quindi, quando posso, evito le grandi catene di hotel. L’idea di dormire in una panetteria è davvero carina. Inoltre sembra un luogo molto confortevole 😊.
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Trovo che sia sempre meglio scegliere strutture indipendenti e piccole, e per esperienza mi sono sempre trovata bene.
Questo albergo in particolare era davvero bello!
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Io voglio e devo assolutamente provare!!! Graazzie per l’idea ❤
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Se lo provi poi fammi sapere!
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Prenotato viaggio per settembre…spero di riuscire…incrociamo le dita per scongiurare chiusure e blocchi vari! Comunque non mancherò di raccontarti!
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Io spero di riuscire per dicembre, e intanto incrocio le dita per te!
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Davvero, il prezzo non è niente male, da tenere assolutamente a mente. Grazie per il consiglio!
L’idea di svegliarsi con il profumo di pane e croissant che aleggia nell’aria è un piccolo sogno, che sicuramente fa iniziare con il piede giusto la giornata! Che bellezza…
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Sì, in questo modo la giornata inizia nel modo giusto! Un posto in cui tornare 🙂
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Ricordo che ci avevi accennato tempo fa di questa esperienza (non una semplice notte in hotel)! E già all’epoca mi sembrava di sentire il profumo del pane appena sfornato. Certo, il panificio al posto della reception è troppo TOP, roba che mentre gli addetti sono intenti ad effettuare il check-in, io potrei spazzolare via l’intero bancone di nascosto 😛 E poi vabbè la sveglia è decisamente la suoneria più dolce che c’è! *__* Silvia, solo tu potevi scovare un hotel così! 😉
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Anche io ho immaginato di essere al posto degli addetti, e forse hanno un limite a quello che possono mangiare – mi auguro per loro che sia così perché io al posto loro non sarei in grado di resistere a tutte le focaccine, panini, torte…
Un posto dove spero di tornare presto 😍
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Anche io, quando posso, cerco di evitare le grandi catene internazionali e cerco alloggi tipici e un pò particolari; ma dormire in una panetteria ancora non l’ho mai fatto! 🙂
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E’ stata un’esperienza indimenticabile che spero di ripetere presto!
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Ma è bellissimo! Da aggiungere ai posti particolari in cui dormire. Poi io adoro il pane e devo frenarmi dal divorarlo a chili… Penso che sverrei, al mattino, con quel profumino….
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L’effetto è proprio quello: quasi da svenimento! E poi a tutte le ore c’è sempre qualcosa di buono da mangiare 🙂
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Ma che bello! Questo me lo segno… anch’io come te cerco di evitare i grandi hotel e le catene perché hanno poca attenzione nei confronti dei clienti… sono stata in un hotel simile con la panetteria a Bormio quindi so perfettamente cosa significa essere invasi dal profumo di pane e torte!
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Non sapevo ce ne fosse anche una versione simile a Bormio!
Se posso preferisco evitare le grandi catene proprio per questo motivo. Poi per carità, la scorsa estate a New York ho dormito due notti in un Hyatt e mi sono trovata molto bene, però non è la stessa cosa…
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Io ADORO l’odore del pane appena sfornato, sarebbe un sogno potersi svegliare così la mattina!! Mi sa che questa me la segno (sembra anche un hotel bellissimo!).
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Sì, è anche molto bello. E in primavera e in estate ha anche un giardino sul retro che però a dicembre era chiuso.
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Sono stata due volte a Barcellona e non sapevo dell’esistenza del Praktik Bakery. La zona in cui si trova è molto bella, terrò in considerazione se dovessi tornarci!
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Sì, se devi tornare tienilo in considerazione perché è davvero molto bello!
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Svegliarsi con il profumo del pane appena sfornato è già di per sé un argomento convincente per scegliere questo hotel.
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Sì, questo è già un ottimo motivo!
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Bellissima questa idea… avere un panificio cinque piani più sotto per la colazione è veramente molto allettante. Io per scelta evito sempre le catene e i grandi alberghi perchè secondo me sono sempre troppo freddi e impersonali. Quando cerco un hotel lo scelgo sempre per le particolarità o per la storia legata al posto in cui mi trovo.
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Sono d’accordo: gli hotel delle catene spesso sono molto freddi. La scorsa estate ne ho scelto uno per due notti a New York perché il prezzo era davvero ottimo: niente da ridire, tutto perfetto, però molto impersonale.
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Da camperisti, quando siamo andati a Barcellona, siamo ovviamente stati in campeggio ma devo dire che la location da te descritta mi incuriosisce molto. Oltretutto amando il pane e le panetterie in genere, beh sarebbe l’hotel ideale per me e mio marito. Mi segno il nome. Grazie per la dritta.
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Ricordo che eravate state in campeggio! In ogni caso se tornare potete comunque provare il pane e le altre cose buone che vendono 🙂
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Gli spagnoli non smettono mai di stupirci! Svegliarsi con l’odore del pane in stanza è presagio di ottima giornata. Prendo nota. Voglio provarci anche io!
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La giornata non può che iniziare bene con il profumo del pane!
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Ma che meraviglia questo albergo nella panetteria! Anche io faccio parte dello schieramento “contro” le grandi catene. Come dici tu, sembrano tutte uguali e mi da l’idea di essere solo uno dei tanti turisti che passano di li ogni anno. Nelle strutture più piccole c’è sempre un’accoglienza più calorosa!
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L’accoglienza delle piccole strutture è davvero una cosa particolare. Ci si sente quasi “a casa” in questi posti.
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Se in ogni città ci fosse delle panetterie o pasticcerie con hotel annesso, saremmo rovinati! Ho avuto un’esperienza simile a Bergamo, dove il piccolo appartamento affittato era proprio collegato alla pasticceria sottostante; ho fatto la brava la mattina e mi sono contenuta ad una colazione normale, ma solo per non dare troppo spettacolo.
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In effetti è anche come dici tu! Chi vorrebbe andare in giro per la città quando a tutte le ore puoi mangiare cose buone qualche piano più sotto rispetto alla stanza?
Allora devo assolutamente andare anche a Bergamo!
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Purtroppo non sono ancora stata a Barcellona però mi entusiasma l’idea di svegliarmi con l’odore del pane appena sfornato. Certo, non sembra affatto un hotel e sicuramente, come dici anche tu, non attira i turisti chiassosi che tutti vorremmo evitare in viaggio.
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La prossima volta voglio provare uno degli altri hotel, il Praktik Garden: non so se anche lì ci siano cose buone da mangiare ma mi ispira molto.
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L’ho spulciato un po’ su Google e ho visto quella meraviglia di libreria a muro piena di libri, potrei passarci le ore!
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Il problema è che poi uno non vuole più uscire dall’albergo!
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Verissimo! ahahah
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Amo BCN ma l’ultima volta ho dovuto ricredermi un po’. Se torno terrò in mente questa struttura. Deve essere magnifico svegliarsi con il profumo del pane appena sfornato!
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Invece a me è successo il contrario: le prime due volte non mi ha detto niente, mentre l’ultima è nato qualcosa che mi ha fatto desiderare di tornare – forse proprio il profumo del pane!
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Fantastico!! Mi ha attirato sin dal titolo il tuo articolo su questo hotel così particolare.. e poi sarebbe proprio un sogno venire svegliati dal profumo del pane appena sfornato 🙂 Lo devo assolutamente tenere in considerazione per la mia prossima visita a Barcellona!
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Hai detto bene: è un sogno! Se poi ci fosse stata anche un piccola piscina, sarebbe stato il massimo 🙂
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Quando sono stata a Bercellona la prima volta ho alloggiato in un hotel di una catena internazionale e mi sembrava di essere a Berlino, o Londra, o Bruxelles. Praticamente un NON luogo. La seconda volta ho optato per un appartamento ed era favoloso. Ma credo che non mi dispiacerebbe provare la soluzione che suggerisci: anche io amerei svegliarmi con il profumo del pane appena cotto.
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Esatto, un non luogo. Come mi è successo a New York la scorsa estate: camera bellissima, spaziosa, servizio impeccabile… ma se non fosse stato per il panorama, sarebbe potuta essere ovunque.
Il profumo del pane non ha prezzo!
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Ma che bello, un hotel super originale! Mi piace sempre un sacco scoprire strutture un po’ particolari dove vivere una vera esperienza 🙂
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Sì, anche a me piace provare strutture diverse dal solito!
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Sono già stata 6, forse addirittura 7 volte a Barcellona negli ultimi anni, e anche per questo non pianificavo di tornarci in vacanza ma soltanto per lavoro… Tuttavia dopo aver letto il tuo articolo ho cambiato idea. Anche io vorrei dormire in una panetteria, deve essere un’esperienza magica!
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Wow, allora la consci molto bene! Io spero di tornarci alla fine di quest’anno… chissà.
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Beh, mi sembra un affare, considerando la posizione, la camera, l’originalità della struttura. E poi, vuoi mettere a svegliarti con l’odore buono di forno?! Brava Silvia, che trovi sempre queste chicche e grazie perché le condividi con noi😘
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Sì, un prezzo davvero ottimo considerando la posizione e la bellezza della struttura. Sogno di tornarci a fine anno… chissà!
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Bellissimo questo hotel, sicuramente diverso dal solito e poi le foto del pane e della colazione sono super fantastiche. fa venire voglio di prenotare solo per quello!
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Quello è già un ottimo motivo in effetti!
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Siii figo!!! Lo adoro. Io lavoro una strada più giù e adoro questo Hotel e la panetteria Baluard (slurp!). Non so quanto tempo fa ci sei stata, però da quasi un annetto la panetteria vera e propria non c’è più all’entrata dell’hotel. E’ stata vietata per qualche strana ragione dalla Generalitat e si è spostata un po’ più sopra in Calle Pau Claris 188. Stradoro il pane alle noci!! Comunque, all’interno dell’hotel è rimasto il laboratorio e il bancone che ovviamente offre colazioni ricchissime. Anche chi non alloggia nell’hotel può mangiare qualcosina lì, pero deve sedersi. Non acquistare il prodotto e andar via. A Barcellona ce ne sono tantissimi di Hotel originali e la posizione di questo hotel è perfetta.
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In realtà ci sono stata solo a dicembre e la panetteria c’era, perfettamente funzionante. E c’è anche quella in Calle Pau Claris. Ora ho controllato anche dal sito e risulta ancora attiva e funzionante, proprio come quando ci sono stata io: sia per gli ospiti dell’hotel che per gli esterni, che a dicembre entravano e uscivano per compare il pane o altri prodotti. Magari è rimasta chiusa per un po’ e poi ha riaperto 😉
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Potrebbe essere. Quando annunciarono la chiusura pubblicarono tanto di cartello inorriditi per questa situazione e da allora sono andata sempre alla panetteria di pau claris. Buono a sapersi. Dopo magari ci passo 🙌🏻🙌🏻
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Mangia qualcosa di buono anche per me!
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Dai che bello!! Non mi è mai capitato di dormire in una panetteria. Ma in Inghilterra mi sono trovata diverse volte a dormire nei pub e mi sono sempre trovata molto molto bene!
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Inghilterra e pub per me sono l’accoppiata ideale: li scelgo spessissimo, e ultimamente l’ho fatto anche a Londra e mi sono trovata davvero bene.
La panetteria mi mancava all’appello e mi sa proprio che ripeterò!
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Io già mi immaginavo di dormire tra baguette e croissant…. ahaha… ma no, anche così questo hotel sembra una scelta ottima e diversa. Da tenere a mente!
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Sì, una scelta diversa! Spero di tornarci presto 😊
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Davvero un hotel molto carino e particolare dove dormire! Oltretutto è in una posizione fantastica per visitare Barcellona. E vogliamo parlare delle tariffe? Davvero molto buone! Anche io cerco sempre di non rischiare e spendere qualcosa in più per pernottare ma avere garanzia di una buona struttura e questa, devo dire, è proprio una chicca!
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Anche io come te preferisco spendere qualcosa in più per dormire in un posto carino. Questo è stata una bella scoperta!
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Una vera chicca direi! Vado spesso a Barcellona, e credo proprio che mi segno questo posto così originale per la mia prossima sosta in città. Strepitoso!
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Segnalo perché è davvero carino! Poi fammi sapere se lo provi.
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Sono come te, preferisco spendere qualcosa in più nella sistemazione, ma avere la certezza di avere una stanza pulita e confortevole. Non conoscevo questa struttura, quindi ti ringrazio per avermela fatta conoscere parlandone qui nel blog. Sono stata a Barcellona varie volte e un giorno ci tornerò sicuramente, quindi terrò a mente il Praktik Bakery 🙂
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Assolutamente, meglio spendere qualcosa in più per avere la garanzia di un posto confortevole. Questo albergo poi è davvero carino, vale la pena di provarlo!
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Ma che bello, non pensavo esistesse un albergo del genere, inoltre a Barcellona. Conosco alberghi legati al mondo dell’arte ma sul pane è veramente una novità. Mi sembra un’idea carina e sicuramente golosa; il profumo del pane appena sfornato non ha prezzo. Sistemazione alternativa per una metà forse troppo gettonata, ottimo
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Invece io non ho nessuna esperienza con alberghi legati al mondo dell’arte e mi piacerebbe molto provare.
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Questa è esattamente il tipo di struttura che sceglierei se decidessi di non voler soggiornare in maniera più classica. E da amante della colazione quale sono, prevedo partenze mattutine belle abbondanti! Spero che strutture del genere si diffondano sempre di più, regalano esperienze molto particolari
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Tra l’altro ho scoperto che proprio in questi mesi hanno inaugurato una nuova struttura, sempre in centro a Barcellona. Spero di poterci tornare presto per provare anche quella!
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[…] vineria e un altro ancora in una profumeria. Conoscevo già questa catena dopo aver soggiornato al Praktik Bakery, e per il mio viaggio a Barcellona della settimana scorsa ho deciso di provare il Praktik Garden, […]
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