Dove mangiare a Helsinki: mercati e ristoranti

“Solo in Italia si mangia bene. La vera cucina è quella del Bel Paese. Meglio mettere in valigia una confezione di spaghetti. Mi raccomando, non dimenticare di portare i panini da casa!” Ogni volta che devo partire per un viaggio all’estero –  e ultimamente le mie partenze sono rare come un’eclisse totale di sole – qualcuno… Read More Dove mangiare a Helsinki: mercati e ristoranti

La cucina dei paesi del Nord: i miei piatti preferiti

Si dice che non si debba giudicare un libro dalla copertina, e dunque probabilmente non si dovrebbe comprarne uno lasciandosi tentare semplicemente dalla sua facciata. Ma io l’ho fatto, più di una volta. Mi sono fermata davanti alla vetrina di una libreria, incuriosita da un titolo, da un’illustrazione o da un’immagine e non ho saputo… Read More La cucina dei paesi del Nord: i miei piatti preferiti